Vinkapellet Samsø
Vinkapellet er en lille uformel vinbar & butik på Brundby Hovedgade 24 på Samsø.
Her sælger jeg vine af egen import fra områder i Frankrig, Italien og Spanien. Alle af økologisk eller biodynamisk kvalitet. Det er vine, som jeg selv kan lide, og vine hvor jeg kan stå inde for dyrkningsmetoderne. Rene vine!
Er en del af Musikforeningen Insula som arrangerer koncerter i vinbaren og andre steder på Samsø – Se: https://www.facebook.com/insula.samsoe & https://www.instagram.com/insula_samsoe/ – Billetter på billetto.dk.
Alt angående gigs bedes sendt til insula8305@protonmail.com
Jeg glæder mig til at se jer!
De bedste hilsner
Regin
Hvorfor vælge Vinkapellet?
Personligt kendskab til vinbonden
Min bror eller jeg (eller i fællesskab) har besøgt alle vinbønder og er i tæt dialog med dem. Jeg kender desuden området og vinhuset, og ønsker at bibeholde et så tæt og personligt forhold som overhovedet muligt. Dette gør jeg, for at kunne give jer det bedste af det bedste fra lige nøjagtig dem!
Bæredygtighed og økologi
Størstedelen af mine vine er certificeret enten biodynamisk (Demeter) eller økologisk. De der ikke er, er enten på vej til en økologisk certificering eller har valgt ikke at blive certificeret. Alle vinmagere (certificeret eller ej) går meget højt op i en bæredygtig produktion, hvor man belaster det omkringliggende miljø så lidt som overhovedet muligt. Jeg er Autoriseret Demeter Forhandler og Importør.
Navnet?
Navnet “Vinkapellet” stammer fra min tid på Blågårds Plads, hvor jeg startede min vinimport i Blågårds Kirkens gamle kapel. Dette renoverede jeg i tidernes morgen og tog navnet med mig til Samsø, hvor jeg nu huserer i en gammel stald på en firelænget gård. I mine gamle lokaler på Nørrebro finder du nu Oinofilia med et udsøgt udvalg af græske vine. Selvfølgelig naturlige dråber. Helt klart et besøg værd!
TELEFON
27 62 35 54
EMAIL
ADRESSE
Brundby Hovedgade 24
8305 Samsø.
ÅBNINGSTIDER
Fredag kl.15-19
Lørdag kl.15-22
